안녕하세요. 오랜만에 고베 산노미야 라멘 맛집이라고 글을 쓰는 것 같습니다. 좀처럼 고베에 갈일이 없었다가 이제 고베에 사업도 확장하는 겸해서 출장으로 자주 갈 것 같아요. 그때마다 고베에 있는 맛집 찾아다니면서 여기에 소개시켜드리겠습니다.
오사카에서 고베로 가는길. 한신전철을 타고가는데 아침도 안 먹었고 점심도 안 먹었더니 배가 너무 고프더라고요. 그래서 음.. 고베 산노미야 라멘 맛집은 없을까? 하고 찾아봤는데 한국분들도 많이 다녀갔다고 나오는 곳이 있더라고요. 고베 산노미야 라멘 맛집 타로 たろう라는 고베 산노미야 라멘 맛집이라는데 구글 평점도 많아서 여기 괜찮겠다. 싶더라고요.
가게 내부
가게 안은 리모델링을 해서 그런지 겉과 안은 깔끔햇는데, 바닥이 좀 진득거리는 감이 있었어요. 좌석은 많고 가족들끼리 먹을 수 있는 자리도 있고 혼자서 먹을 수 있는 카운터석도 많았어요.
그리고 자리 앞에는 이렇게 티슈. 수저. 물도 같이 놓여져 있어서, 셀프로 준비해서 먹으면 됩니다.
고베 산노미야 라멘 맛집 타로 맛 평가
일단 제가 시킨 라멘은 기본라멘입니다. 저는 항상 라멘집에 갈때 잘 모르겠다 싶으면 기본 라멘을 시키곤합니다. 그게 실패확률이 제일 낮기 때문이죠.
여기서도 타로라는 가장 기본 라멘을 시켰습니다. 가격은 1150엔.. 요즘 일본 라멘 가격도 왜이렇게 올랐나 모르겠습니다. 이게 서민 음식이라기 보다는 외식용으로 먹을 수 있는 가격인듯합니다.
타로라멘에 들어간 계란은 .. 음.. 저는 안에 노른자가 촉촉한걸 좋아하는데 이건 촉촉한것도 아니고 익힌것도 아니고,, 예전엔 라멘 장인들이 많을때는 계란또한 촉촉하게 잘 익혀서 나왔는데, 요즘은 알바생이나 외국인이 만들다 보니까 그냥 대충 만드는감이 없지않아 있습니다.
고베 산노미야 라멘 맛집 타로 라멘은 중간에 김치가 올라가 있습니다. 김치 맛은 어떨지 먹어봤습니다. 그냥 한국맛은 아니고 일본마트에 파는 김치 맛이었어요. 그리고 김치를 더 리필해서 먹을 수 있게 김치 통도 가져다 줍니다. 통채로 가져다 주는데 . 원래 이렇게 하나? 근데 이렇게 하면 김치가 상온에 나왔다가 냉장고에 들어갔다가 하면 상하지 않을까 걱정은 되더라고요.
김에 야무지게 싸서 먹었습니다. 항상 느끼는거지만 일본 라멘에 김이 왜 있는지 모르겠습니다. 맛도 맛이고, 그냥 데코레이션인가? 김 줄빠야 고기를 한점 더 주는게 낫지 않을까. 그런 생각입니다.
일단 내용물은 다 먹었는데, 면과 고기는 다 맛있었는데, 국물이. 너무 걸쭉하고 돈코츠라서 제 입에는 안 맞았어요. 혹시 걸쭉하고 돈코츠 좋아하면 여기 가보시는것도 좋을 것 같네요. 돈코츠라멘이라고 이치란 라멘이랑은 좀 다른 느낌이라서 돈코츠에도 종류가 많은가봐요. 라멘 공부도 좀 해야겟네요.
